さつまいもダイエットで3日で-2.2kg痩せた!効果的なダイエット方法とは?

さつまいもで便秘解消!ダイエットに最適。

スイートポテトや焼き芋など、おやつのイメージがある「さつまいも」。

何となく高カロリーのイメージですが、実は低GI食品に分類され、正しく食べれば太りにくくダイエットには適した食材です。

さつまいもは、実は白米やパンよりもずっとカロリーが低く、昼か夜をさつまいもに置き換えると摂取カロリーが抑えられ、ダイエットにとても効果的です。

この記事では

  • 実際にさつまいもダイエットを試してみた体験談
  • スルスルと体重が減っていった効果的なダイエット方法
  • さつまいもの秘めたるダイエット&美容のパワーと簡単レシピ
  • 韓流芸能人もやっている大人気のさつまいもダイエットの具体的な方法
  • アンケートで聞いたさつまいもダイエットの方法や注意点

について解説します。

私でもできた!お手軽さつまいもダイエットで産後太り解消

結果はなんと...3日で-2kg!!

さつまいもダイエットの基本的なやり方

具体的なやり方

置き換えるタイミング

食べる量

私が実践したさつまいもダイエットの詳細

3日間の食事内容

1日目

2日目

3日目

3日間のさつまいもダイエットを終えて

さつまいもに置き換えると痩せる理由

さつまいもがダイエット向きなのはGI値が低いから

さつまいものGI値って?白米と比較すると…

【注意!】調理法を間違えると太る!

効果的な食べ方「皮ごと、電子レンジへ!」

さつまいもの旬はいつ?

さつまいものコスパは?

どんなさつまいもがいいの?品種別による特徴とカロリー

安納芋…中1本で210kcal

鳴門金時芋…中1本で210kcal

紅はるか…中1本で250kcal

紫芋…中1本で200kcal

ダイエットにも美肌にも!さつまいもが美容に良い理由

美肌や老化防止に良い成分

腸内環境に良い成分

生活習慣病の予防

少女時代、missAなど、韓国芸能人で人気の「さつまいもダイエット」

他の人は成功している?さつまいもダイエット経験者の声

Q1.さつまいもダイエットはどれくらいの期間続いた?

Q2.さつまいもダイエットの具体的な方法を教えてください

Q3.さつまいもダイエットをする際に気をつけていたことは?

Q4.さつまいもダイエットで飽きない工夫など自分なりのアレンジ等を教えてください

Q5.さつまいもダイエットの効果や体調の変化を教えてください。

Q6.さつまいもダイエットは他の人にもお勧めできるダイエットだった?

まとめ:さつまいもでおなか健やかダイエット!

私でもできた!お手軽さつまいもダイエットで産後太り解消

今回は、産後太りで悩むOさんにさつまいもダイエットを体験してもらい、レビューしていただきましたのでご紹介します。

産後太りで悩む画像

23歳で2人目を出産。産後ダイエットは順調に進み、妊娠中に増えた体重11キロは約4ヶ月で±0に!その後は痩せ体質になったのか、子供を産んでからトータルで15キロ痩せました。

と、ここまでは良かったのですが…

産後1年経った頃から徐々に体重が増え始め、、さらに姉の結婚式に参列するためダイエットをしたら、見事にリバウンド。

2キロしか痩せなかったのに、挙式後はなんと3ヶ月で6キロの激太り(T_T)

何とか元の体重&体型に戻したい!

いや叶うことならもっと…

ということで、手軽に始められそうなさつまいも置き換えダイエットに挑戦してみました!

結果はなんと...3日で-2kg!!

初日の朝は体重54.2kg 体脂肪率28.7%

3日後、体重52.05kg(-2.2kg)体脂肪率27.4%(-1.3%)

いつも食べている量が半端じゃないので、その影響もあると思いますが、、

これだけ食べられてこの結果なら大満足です!

さつまいもダイエットの基本的なやり方

さつまいもダイエットにはさまざまな取り入れかたがあるようですが、大きく分けて2種類の方法があるようです。

さっそく見ていきましょう。

具体的なやり方

方法1) 3食のうち、1~2食の「主食をさつまいもに」置き換える方法

方法2) 3食のうち、1~2食を「さつまいもだけに」置き換える方法

さつまいもの調理法は、蒸すか茹でるかのどちらかです。

短期間で結果を出したい方など、即効性を求めるなら2つめの取り入れ方が効果的ですが、リバウンドのことやダイエットにかかるストレスのこと、長く続けられるかなどを考えると、1つめの取り入れ方がおすすめです。

置き換えるタイミング

主食をさつまいもに置き換えるタイミングは、夜がベストです。

夜は、活動量が少ないので食べたものが消化されにくく、体に脂肪を蓄えやすいです。それなのに夕食は3食のうちで1番カロリーが高くなりがち。なので主食をさつまいもに置き換え、タンパク質メインのおかずに変えることで、カロリーが抑えられダイエット効果が得られます。

夜に外食する機会が多い方や、夜に置き換えるのは無理!なんて方は、朝食をさつまいものみに置き換えるといいですよ。

朝はビタミンを吸収しやすいので、ビタミンが豊富に含まれているさつまいもは朝食にピッタリです。

さらに朝に食べることで、胃腸が刺激され排便のリズムが整うので、便秘改善も期待できますよ。

食べる量

さつまいもには糖質が多く含まれているので、たくさん食べると逆に太ってしまいます。

1日の摂取量の目安は300g。

主食を置き換える時は150g(Mサイズの約半分)を目安に皮ごと食べましょう。

またよくかんで食べないと満腹感が得られなかったり、消化不良をおこし、便秘になってしまうので良く噛んで食べましょう。

私が実践したさつまいもダイエットの詳細

さつまいもダイエットの基本的なやり方を踏まえて、実際に私が実践した方法をご紹介していきます。

①朝食はいつも通り

②昼食は少し控えめに

③夕食はさつまいも200g+暖かいスープ具無し

④間食はなしです

短期間で結果を出したかったので、夕食を蒸したさつまいもとスープに置き換えました。

基本的な方法では、1食置き換えのときは茹でるか蒸したさつまいものみと書かれていたのですが、水分をたくさんとれる自信がなかったので、スープを取り入れてみました。

水分をあまりとらないと便が固まって便秘になりやすいので、さつまいもダイエットをする上で水分をしっかりとることも、ダイエット成功の鍵なんです。

なので普段水分補給をあまりしない方はスープ等の汁物を取り入れるといいですよ。

3日間の食事内容

ヘルシーな食事を心がけるべきですが、無理なく自分のペースでダイエットをしたかったので、食事内容はあまり変えずにチャレンジしてみました。

1日目

1日目昼食ハンバーガー画像

  • 朝:カルビーフルーツグラノーラ50g+豆乳100ml…275kcal
  • 昼:ハンバーガー…420kcal
  • 夜:さつまいも200g+スープ…300kcal
  • 就寝前:豆乳ココア…110kcal

この日の摂取カロリー:1105kcal

いつもお通じが2回はあるのですが、朝食後のみの1回だけでした。

食事の量が減ったからかな?

さつまいもは電子レンジで調理し、そのまま味付けなしで食べました。

2日目

2日目昼食にゅうめん画像

  • 朝:カルビーフルーツグラノーラ50g+豆乳100ml…275kcal
  • 昼:にゅうめん(2分の1人前)…270kcal
  • 夜:さつまいも200g+スープ…300kcal
  • 就寝前:豆乳ココア…110kcal

この日の摂取カロリー:955kcal?

1日でお通じが3回ありました!

夕食後お腹はすきますが、なれてきたのかココアを飲むと満足できました。

3日目

3日目昼食鶏南蛮画像

  • 朝:カルビーフルーツグラノーラ50g+豆乳100ml…275kcal
  • 昼:チキン南蛮(2分の1人前)+ほうれん草+カニカマ…335kcal
  • 夜:さつまいも200g+スープ…300kcal
  • 就寝前:豆乳ココア…110kcal

この日の摂取カロリー:1020kcal?

朝起きてビックリしたのが、ぽっこりお腹がほんの少しへこんでいたこと!

この日もお通じが3回ありました。

3日間のさつまいもダイエットを終えて

3日間のダイエットだったので肌に変化などは見られませんでしたが、便の回数が増えるなど明らかに腸内環境が良くなりました。

さつまいもは腹持ちがいいので常に空腹ということもなく、比較的楽にダイエット出来たと思います。

実際に挑戦してみて、さつまいもダイエットは無理なく続けられるダイエットだと思いました。

主食をさつまいもに置き換える方法は、短期間で痩せたい方にはおすすめできませんが、長期的に健康に痩せたい方や、無理せず自分のペースで痩せたい方にはぴったりですのでぜひ試してみてください。

Oさん、ありがとうございました!

Oさんは子育て中ということもあり、無理なく続けられるさつまいもダイエットはライフスタイルに合っていて長く続いているとのことでした。

さつまいもに置き換えると痩せる理由

しかし、さつまいもはれっきとした炭水化物。

せっかくさつまいもを食べてダイエットを頑張っているのに、間違った食べ方をして返って太ってしまっては意味がありません。ここは大切なポイントなので、しっかりさつまいもの知識をつけておきましょう。

痩せた時の画像

さつまいもがダイエット向きなのはGI値が低いから

糖質画像

ダイエットについて調べていると必ず一度は目にする「GI」

このGIっていったい何なのでしょうか?

GI値というのは、食品を食べた時の血糖値の上昇を数値化したものです。

簡単に言うと、食べたものが体内で分解され糖に変わるまでのスピードを表したものです。

人間の体は、物を口に入れると血糖値が上昇します。どんなものを食べるかによって、血糖値の上昇は緩やかだったり、急激に上がったりと様々です。

血糖値は、なるべくゆるく上昇させるのが太らないコツです。血糖値が上昇することで、私たちの体はインシュリンが分泌され、血糖値の上昇を安定させようとする働きがおきます。

急激な血糖値の上昇は、インシュリンを多く分泌させ、各細胞にエネルギー源として糖質を送りこみ、残りは脂肪として体に蓄えてしまうという作用が働きます。

血糖値の上昇が緩やかな場合は、インシュリンの分泌も少なく、脂肪として蓄えられにくいため、食事をしても脂肪が付きにくい、ということです。

このように、血糖値が上がるスピードを表す速度「GI」という指標で表し、血糖値を上げにくい食材を低GI食品と言います。

さつまいものGI値って?白米と比較すると…

注意!

では実際に日頃私たちが食べているもののGI値を比較してみましょう。一例を挙げると

  • 白米=88
  • 玄米=55
  • パン=95
  • さつまいも=55
  • 里芋=64
  • じゃがいも=90
  • ケーキ=86
  • 赤身肉=49

となり、低GIとは60以下の数値を指します。

成分 さつまいも 白米 パン
GI値 55 70 91
エネルギー 264kcal 336kcal 528kcal
タンパク質 2.4g 5g 18.6g
脂質 0.4g 0.6g 8.8g
炭水化物 63g 74.2g 93.4g
食物繊維 4.6g 0.6g 4.6g
ナトリウム 8mg 2mg 1000mg
カリウム 940mg 58mg 194mg
マグネシウム 50mg 14mg 40mg
ビタミンB1 0.22mg 0.04mg 0.14mg
ビタミンB2 0.06mg 0.02mg 0.08mg
ビタミンB6 0.56mg 0.04mg 0.06mg

※約200gのデータです。

食パン、フランスパン、菓子パンは95とかなり高く、いきなり血糖値が上がるのでパンから食べ始めるのは脂肪のつきやすい食事の仕方と言えます。

さつまいものGI値は55なので、玄米と同等です。里芋64、ジャガイモ90なので、他の芋類の中でも、さつまいもはGI値の低い食材ということがわかります。

ちなみに、高カロリーなイメージのドーナツやショートケーキは82?86と、やはりGI値がとても高くなっています。反対に肉類ですが、脂分をうまく避けて赤身肉を食べるようにすると、45?49と、低GIの食品に分類されています。

さつまいもは白米やパンと比べるとカロリーだけではなくGI値も低いので、腹持ちや太りにくさを考えても置き換えダイエットには最適です。

【注意!】調理法を間違えると太る!

ここで大事なポイントとして、押さえておきたいことは、さつまいものGI値は、調理法によって変わるため、注意が必要!ということです。

さつまいもは焼き芋のようにじっくりと長時間かけて熱を入れると、一気にGI値が上がります。

どれくらいか?というと、45分かけてじっくりと焼くことでGI値55から94と、白米を超えて、パンと並ぶGI値まで上がってしまうのです。

実際に石焼きにしたさつまいもは、甘さがグッとまし、とても美味しくなります。これはさつまいもの中のでんぷん質が、じっくりと加熱されることで麦芽糖に変わることから起こる現象です。そして本来ならば血糖値を抑える働きのある、さつまいもの中のクロロゲン酸は、とても熱に弱く、分解されてしまいます。

そしてその結果、GI値がグッと上がってしまった、というわけです。ではせっかくの低カロリー、低GI食品であるさつまいもはどんな風に調理をしたら、ダイエットにベストなのでしょうか。

油で揚げても、炭火焼きにしても、さつまいものGI値は、80前後まで上昇します。

本来のGI値とほぼ変わらない状態で調理するには蒸す、茹でるの調理法が最も変化が少ない、ということがわかりました。

効果的な食べ方「皮ごと、電子レンジへ!」

販売されている焼き芋画像

アントシアニンや、ヤラピンが豊富な皮の部分もきれいに洗ってそのまま食べましょう。

洗ったらそのままラップに包み、レンジでチン!が最も手軽でGI値が低い方法なので、ダイエット中にはベストな食べ方です。

また近年とても人気のシリコンスチーマーを使って、電子レンジでチンすると、丸ごとでも10分?12分ほどでホクホクの蒸したさつまいもが完成します。シリコンスチーマーはムラなく加熱でき、さつまいもを切った状態で加熱すると、2?3分であっという間に火が通るので、忙しく時間のない時も大変便利で手軽です。

なんとなく味気ない、と感じるときは、砂糖や蜂蜜で甘さを出すのではなく、紅あずまや安納芋など、さつまいもの種類でアレンジするのがコツです。

甘さの割には、カロリーもGI値も抑えられるので、満腹感も得られやすいのではないかと思います。

さつまいもの旬はいつ?

産地にもよりますが…

さつまいもの生産量第1位の鹿児島では、9月~12月の秋から冬にかけて旬を迎えます。

それに対し、第2位第3位の県がある関東は10月~2月に旬を迎えるようです。

さつまいものコスパは?

スーパーで購入する場合の相場は、1本90円~200円と様々です。

旬の時期には90円を下回ることもありますが、158円程で売られていることがほとんどです。

ネット通販では形が歪だったりキズがあったりするものを5キロ950円~購入できます。

例えばですが、5キロ950円のさつまいもを購入したとしましょう。

1キロ190円、100g19円です。

1日2食の主食をさつまいもに置き換えるとして1日300g消費するので、1日にかかるさつまいもの費用は57円とすごく安いです。コストパフォーマンスは良い◎と言えます。

ちなみに約16日で5キロ全てを消費することになります。

他の方の口コミによると、やはり私と同じくご飯(炭水化物)をサツマイモに置き換えている方が大半でした。1週間で-2kgの減量に成功した方も!ダイエットに成功している方が多いという結果になりました。

逆に、失敗してしまいがちな方は、置き換えているといっても量を多く食べ過ぎてしまっていたり、味付けを高カロリーにしてしまったりしている方が多く見受けられました。

さつまいもの価格は種類によっても若干違います。自分が一番食べやすく、続けやすいさつまいもはどの種類なのかを詳しく見ていくことにしましょう。

どんなさつまいもがいいの?品種別による特徴とカロリー

焼き芋イラスト画像

お菓子のようで高カロリーに感じますが、実はさつまいもの半分は水分なので、カロリー摂取を抑えることができるとてもダイエットに便利な食材です。

最近はスーパーでも色々な品種の名前がついたさつまいもを目にすることがあります。

ねっとりとしたタイプは糖度が高くスイーツの様ですし、ホクホクとしたタイプは昔ながらの焼芋の様にとても素朴で美味しいです。好みは人それぞれあるかと思いますが、ダイエット中にさつまいもを選ぶ時、どんな種類を買えば良いのでしょうか?

品種別に調べてみていくことにしましょう。

安納芋…中1本で210kcal

安納芋

紅芋とも言われ、中身が黄金色の様なオレンジです。安納芋はさつまいもの中でも、とても甘いのでカロリーが高そうに感じますが、150gで約210kcalと、それほど高くはありません。

白米をお茶碗一杯が約250kcalですので、安納芋1本を、お昼か夜のご飯に置き換えると、かなりのカロリーを減らすことができます。食感はねっとりとしていてとても濃厚です。

鳴門金時芋…中1本で210kcal

鳴門金時いも

徳島県の鳴門地方で栽培されているさつまいもです。中身が金色なので鳴門金時という名前がつき、ホクホクとした食感と甘さが人気のさつまいもです。

安納芋がねっとりとしたスイートポテトの様な味なのに対し、鳴門金時芋はホクッとした栗の様な味とよく言われています。収穫してからしばらくの間、寝かせておくことで甘みが熟成される、といった面白い特徴のあるさつまいもです。

カロリーは、お茶碗一杯と同量の150gで約210kcalと、安納芋とほぼ同じです。

紅はるか…中1本で250kcal

紅はるか画像

焼芋コーナーでもよく見かけるべにはるかは、とても甘みがあり人気のさつまいもです。

安納芋以上の甘みとも言われ、安納芋に比べしっとりとした食感でまた違った美味しさが味わえます。気になるカロリーですが、安納芋、鳴門金時芋と比べ甘みが高い分約250kcalとやや高めです。

紫芋…中1本で200kcal

紫芋画像

さつまいもの中でも、カロリーが低い品種です。食感はねっとりというよりは、ホクホクとしていますが、糖度はそれほど高くありません。何といっても特徴的なのは、美しいムラサキ色です。

ブルーベリーと同じアントシアニンという成分が豊富にはいっており、目の疲れに良い栄養素が豊富に含まれています。150gあたり約200kcalと、低カロリーなさつまいもなので、お腹の量を満たしたいときは、他の品種よりもほんの少し多く食べても大丈夫!という点でとてもヘルシーです。

他にも様々な品種のさつまいもが販売されていますが、さっぱり系やスイーツ系、いつもより量を多く食べたい時、などその時の気分やレシピによって選ぶ種類を変えてみるのも良いですね。

ダイエットにも美肌にも!さつまいもが美容に良い理由

女性の美容と健康画像

さつまいもは色々な品種がありますが、どれも水分が多く含まれ、カロリーも低いダイエット向きの食材とご説明してきました。具体的にその成分はどんなものが含まれているのでしょうか。

美肌や老化防止に良い成分

さつまいもにはβカロチンが豊富に含まれ、断面の色が濃い色ほど、その量は多いと言われています。βカロチンは何と言っても「抗酸化」の強い味方です。同じ様に活性酸素を除去できるクロロゲン酸という成分も含まれています。

これらは、紫外線によりできてしまうシミを抑制したり、老化予防の効果があるので、女性なら何としても必要な成分です。

またアンチエイジングに必須なビタミンC、E、ビタミンB6・B12も多く含まれています。

ビタミンCは熱に弱く、壊れやすいのが特徴ですが、さつまいもの場合はでんぷん質が入っているので、比較的熱に強いのが特徴です。含有量もりんごの7倍と、かなりの量が含まれています。

若返りのビタミンと言われるほど、細胞の老化を防いだり、血行促進、新陳代謝をアップの効果があるビタミンEは、アンチエイジングには欠かせない栄養素です。

ビタミンB群は、肌荒れの改善にも効果の高いのでダイエットをしながら、お肌もキレイになるため、その成分が揃ったさつまいもは、女性の強い味方といえるでしょう。

腸内環境に良い成分

腸を大切にする画像

さつまいもを包丁で切った時、断面に白い液がじんわりと出てくることに気づいたことがあるかもしれません。その白い液体は「ヤラピン」という成分で、食品ではさつまいもにしか含まれていない、というとても貴重な成分です。

ヤラピンは腸の動き、蠕動(ぜんどう)運動を活発にし、便を柔らかくする働きがあり、さつまいもの皮のそばに多く含まれるので、ぜひ皮ごと食べたいところです。

このヤラピンが、さつまいものもう一つの整腸成分、食物繊維に大きなプラスの作用を起こします。さつまいも食物繊維は「不溶性食物繊維」といわれ、水に溶けにくい食物繊維です。

不溶性食物繊維は、便を固めて排出する作用があるので、お通じに良いのですが、すでに便秘の場合、便が硬くなりすぎて返って状態を悪化させてしまうこともあります。

しかし、さつまいもにはヤラピンの力で、便を柔らかくすることができるので、便が硬くならずに排出できるという大きなメリットがあります。

もともと便秘がちな人は痩せにくいですし、そうでない人もダイエットをすると便秘になってきた、という声もよくあることです。便秘は体の冷えを引き起こし、ダイエットの大敵でもあります。

腸内環境を整えながら、ダイエットができるという点でも、とても素晴らしい食材だと言えますね。

生活習慣病の予防

血圧測定画像

さつまいもにはカリウムも多く含まれています。カリウムの働きとして、体内に多くなったナトリウムを汗や尿として体外に出すという効果があるので、むくみを解消したり、血圧を安定させることができます。

もう一つ特徴的なのが、さつまいもの皮の色です。赤紫色の皮の部分にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが、たくさん含まれています。アントシアニンはブルーベリーに多く含まれている目の栄養に良い成分です。

先ほどの紫芋は中身にも含まれているとご説明しましたが、そうでない他のさつまいもも、皮ごと食べればアントシアニンをたくさん摂取できるというわけです。

ダイエットに良いのはアントシアニンのもう一つの効果内臓脂肪の蓄積を予防することにあります。内臓脂肪だけでなく、血圧の上昇を抑え動脈硬化を抑制する、といった生活習慣病の予防効果も期待できます。内臓脂肪は男性のメタボ体型、といわれる状態に多く、まさに日頃の食生活の不摂生やカロリーオーバーの蓄積です。

男性の場合、1日のうち夜のご飯をさつまいもに置き換えるのは難しいかもしれません。

朝しっかり食べる人は朝食を、休日の昼か夜をさつまいもに置き換えるだけでもダイエット効果は見込めます。

ママにも人気なさつまいもダイエットですが、即効性があるということで韓国芸能人の間で大人気となっています。

少女時代、missAなど、韓国芸能人で人気の「さつまいもダイエット」

まずは少女時代のテヨンさん。

テヨン画像

出典:korean-channel.com

とてもきれいなすらっとした脚が魅力のテヨンさんのダイエット方法は、「さつまいも1食置き換えダイエット」だそうです。一食をさつまいも1本(約150g)に置き換えて、お腹すっきりを実現したのだとか!

簡単そうですが、その他2食にも気をつかってダイエットしていたと思われます。

パク・ボラム画像

出典:JOAH

パク・ボラムさん。

パク・ボラムさんはなんと5回に分けてさつまいもを取り入れた食事をしてダイエットしたのだそうです。

野菜・ささみ・さつまいも
サラダ・低脂肪の牛乳
15時 バナナ・卵白身3個・卵黄身1個
さつまいも1本・ささみ・野菜
21時 バナナ1本・卵2個(黄身は1個)・くるみ

これなら間食もヘルシーで食べながらダイエットできるので苦しくなさそうですね!

お次は、missAスジさん

スジ画像

出典:JOAH

スジさんのダイエット方法はかなり過酷です。

さつまいも1本・ささみ2きれ・低脂肪の牛乳
玄米・野菜サラダ
さつまいも2本

こっ、これはちょっと普通の人では無理だと思います。

芸能人はお仕事でダイエットをしていることも多いので、そのままマネをするのは危険です。

一般人の私たちは、健康的に痩せないとリバウンドしたり体調を壊したりするので、ご自分の体調に合わせて続けられる量でダイエットしましょう。

他の人は成功している?さつまいもダイエット経験者の声

アンケート画像

自分で体験してみて確実に痩せることはわかったけれど、ほかの人はどのような結果になったのか気になったのでインターネットでアンケート調査をしてみました。

アンケートに回答してくださった方はみなさん工夫して効果的にさつまいもをダイエットに取り入れていてとても参考になりました!

Q1.さつまいもダイエットはどれくらいの期間続いた?

痩身期間についてのアンケート結果画像

Q2.さつまいもダイエットの具体的な方法を教えてください

3度の食事はご飯やパンなどを食べる代わりに蒸し器でふかしたサツマイモを食べるようにしていました。他のおかずはいつもと同じようにに食べていました。(48.0kg→46.5kg 女性)
いつも食べていた白米を一切やめてさつまいもだけにして食べていました。(62kg→59kg 女性)
夕食時に毎日は辛いので2日に1度をさつまいもを食べるようにしました。コンビニの焼き芋を買うか、自宅で輪切りにしてレンジでチンして食べています。(62.7kg→58.3kg 女性)
夜ご飯は、さつまいもを蒸して、ノンオイルドレッシングをかけて食べていました。(55.5kg→54.0kg 女性)
毎食の米を自宅で作った石焼きイモに替えていました。他のおかずはいつものままです。(70.5kg→63.0kg 男性)

+その他の回答

市販のおやつなど間食を控えて小腹がすいたら蒸かしたおいもや焼き芋に変更した(59kg→57.5kg 女性)
白米だった朝ごはんを15分ほど茹でたさつまいもに変えてみました。(85.9kg→83.3kg 男性)
昼ごはんか夜ご飯を電子レンジで専用の蒸し器を使って5分蒸したさつまいもに置き換えてました。(50kg →48.5kg 女性)

Q3.さつまいもダイエットをする際に気をつけていたことは?

米、パン、麺など、サツマイモ以外の炭水化物を摂らないいようにしていた他、カボチャやじゃがいも、サトイモなどの糖質の多い野菜も食べないようにしていました。また1食に食べるサツマイモの量は中サイズの3分の1~2分の1程度の量までとし、食べすぎないようにも気を付けていました。(48.0kg→46.5kg 女性)
他の炭水化物を摂らないようにすることと、夕食は早めの時間にとるようにしていました。(49.1kg→48.0kg 女性)
さつまいも以外の炭水化物は絶対に食べないようにしていました。(62kg→59kg 女性)
サツマイモには糖類が多く含まれているので、そのほかの間食に糖分をなるべく取らないようにしていました。(56kg→53.3kg 女性)
味に物足りないと感じて、バターや砂糖を付けるのは厳禁です。付けるのであれば塩だけにした方が良いと思います。(62.7kg→58.3kg 女性)

+その他の回答

さつまいもは食べ過ぎないように、さつまいもとキャベツや豆腐などカロリーの低いものをセットで食べるようにしていました。(55.5kg→54.0kg 女性)
お菓子やチョコレートの代わりに焼き芋や蒸かしたおいもを食べるようにした。(59kg→57.5kg 女性)
さつまいもだけでは栄養が偏るので意識的に栄養豊富な食品を食べるようにもしていました。(85.9kg→83.3kg 男性)
さつまいも自体は炭水化物なので、ご飯や麺類、パンなど他の炭水化物は取らないように注意していました。(54.2kg→52.05kg 女性)

Q4.さつまいもダイエットで飽きない工夫など自分なりのアレンジ等を教えてください


子どもが赤ちゃんの頃にやっていたダイエットなので、さつまいもの調理方法をアレンジすることは難しかったのですが、飽きない工夫として1つの品種ではなく、様々な品種のサツマイモを取り寄せていました。紅あずま、ベニハルカ、安納芋、シルクスイートなど、様々な種類のサツマイモを日替わりで食べることで、それぞれの味や食感の違いを感じ、毎日楽しんでいました。(48.0kg→46.5kg 女性)
調理方法を変えて飽きないようにしていました。料理サイトのレシピを見たりして、簡単にできるものを試していました。お菓子風にしたりも効果的でした。(49.1kg→48.0kg 女性)
サツマイモ単体だけだと飽きてしまうので、大学芋風にとろみのあるソースに黒ごまを振ってみたり、ニンジンなど一緒に炒め物風にアレンジしたりしていました。(56kg→53.3kg 女性)
ボソボソとした食感に飽きてきたときには、少し面倒ですが5ミリ程の薄切りにしてカリカリになるまでオーブンで焼いて食べると美味しく頂けます。(62.7kg→58.3kg 女性)
さつまいもの種類を色々試し、その種類に合った調理法を試しました。またさつまいもにかける調味料をノンオイルの体に良いものをかけて、毎回味を変えて楽しみました。(55.5kg→54.0kg 女性)

+その他の回答

毎回茹でたさつまいもですと流石に飽きてきます。私はそのまま食べていましたが、飽きた時は前の晩に茹でたさつまいもを冷まして、それをこして四角い容器に入れて芋羊羹のようにして食べていました。(85.9kg→83.3kg 男性)
食感を変えていました。もちもちにしたり、なめらかにしたり、カリカリにしたりしました。また、水分で気分転換していました。(50kg →48.5kg 女性)
満腹感が得られるように昼食と夕食に主に活用していました。特に夜は早めに食べるのを切り上げて、あとはコーヒーなどでリラックスして過ごしました。(61.5kg→60.5kg 女性)
手間が掛からない様に1㎝程の厚さに輪切りしたさつまいもを鍋に入れ、浸る位の水で煮ました。味付けは一切しなくて、10分も掛からない時間で煮えます。(52㎏→47㎏ 女性)
味付けはせずに、ふかしたり簡単にレンジでチンして食べたりしていました。 味付けをしなくてもさつまいもの甘さだけでも十分な感じです。(46kg→45kg 女性)
小腹が空いたら、おやつ代わりに小さいさつまいも(50gほど)を蒸して皮をむきそのまま食べていました。(45kg→44kg 女性)
昼食をさつまいもに置き換えていました。調理法はさつまいもを加熱するだけで、味付けなどは一切しませんでした。(48.7kg→48.0kg 女性)
さつまいもは、繊維質が多いので、なるだけ美味しく食べらるように、茹でてマッシュポテトにして、薄味の塩味風味にしてから、レーズンを混ぜて食べてました。時間は、夕飯時の食前です。(61kg→57.2kg 女性)
すごくシンプルですが、さつまいもを輪切りに切ってレンジで焼くだけというのが主な食べ方です。食べる時間はいつもと変わらない時間に食べていました。(55kg→52.5kg 女性)
朝・夕の主食をさつまいもに変更した。煮る・蒸す・焼く様々な調理法で調理して食していた。朝等時間がないときは蒸したサツマイモを冷凍しておいて、電子レンジで温めて食べたりと工夫していた。(88kg→83kg 女性)
サツマイモのみを調理し食べる。ただし、調味料等の使用は可能で1日2食(昼夜のみ)米や野菜等の摂取も一切なしでサツマイモのみを食べる。次第に味に飽きてくるようになり、元々の食べる量が減ってくる。水分は摂取してもいいが、ジュースなどの糖分が入ったものは避け、お茶などにしておく。(67.5kg→65kg 男性)
味付けも、和風や洋風、中華などで調味料を使っていましたし、焼いたり、蒸したり炒めたりと工程にも変化をつけて飽きないようにしました。(61.5kg→60.5kg 女性)
元々さつまいもが好きなので、味付け無の水で煮る食べ方がさつまいも本来の甘さが感じられて気に入った調理法なのですが、時間が有る方や飽きてしまいがちな方はラップで包んで数分レンジ調理した後トースターで焼き芋にしたり、砂糖や醤油で軽く味付けして煮たり、ゆでたものを潰して金団の様にしたりジャムの様に煮詰めたり等工夫しても良いと思います。(61.5kg→60.5kg 女性)
さつまいもがもともと大好きなほうなので、基本的には味を変えなくても食べていけましたが、砂糖醤油なので少し味を加えて煮込むとかなりおいしさが増しました。りんごのスライスとさつまいもの輪切りを鍋に入れて蒸し焼きして、シナモンを振り掛けるとアップルポテトパイの味がして美味しいです。(52㎏→47㎏ 女性)
1日3食毎日さつまいもを食べていると飽きてしまうので、一日のうちの一食だけさつまいもを食べるようにしていました。(46kg→45kg 女性)
私はコンソメスープの素を粉末タイプを買って、茹でたばかりのアツアツさつまいもに、まんべんなく均等に混ぜ混んだり、何か具を入れるならキャベツの千切りを添える。サラダ風にすれば、長く続けられるとおもいます。(45kg→44kg 女性)
私はシンプルに焼くだけで食べていましたが、やはり飽きるので、さつまいもにかける調味料を調節してアレンジすると良いと思います。(55kg→52.5kg?女性)
あまり多くの調味料を使用するとカロリーを多くとりすぎる原因になるので、調理方法を変えることで、食感の変化を楽しむように心がけていました。あまり辛い時は、我慢せずに少量のバターで味付けすることもありました。(88kg→83kg 女性)
なるべく飽きないように一気に食べ過ぎないことを気をつけました。お菓子なら食べ過ぎても小ぶりなサツマイモ2本くらいまで、夕飯は白米の置き換えでしたが、鶏肉と炒めたりして食べました。(53kg→52.4kg 女性)
産後の入院時からお菓子代わりと夕飯の白米代わりに焼き芋を食べていました。退院してからは焼き芋ばかりでなく蒸し芋も食べました。(53kg→52.4kg 女性)
切り方と食感を変えていました。サイコロ状にして固めにゆでて歯ごたえをよくしたり、千切りにしてきんぴらやいもけんぴ風にしたりしました。クックパッドにさつまいものレシピがたくさんあったので参考にしていました。(54.2kg→52.05kg 女性)
白米はいつもよりも少量にしました。 さつま芋だけで食べる時はのど詰まりをおこすこともあるので、水分をすぐに取れるように準備しといたほうが良いと思います。(46kg→45kg 女性)
他の食事は今までと同じようにとっていましたが、おやつは市販のものをやめてさつまいもを食べるようにしました。(45kg→44kg 女性)
昼食はさつまいも以外にプラスで何かを食べるようなことはしませんでした。また、さつまいもをよく噛んで食べるようにしていました。(48.7kg→48.0kg 女性)
牛乳なら低脂肪、豚肉は、脂肪のついてない部位。鶏肉は、せせり肉や、脂身の少ないむね肉を習慣にしました。デパート、図書館などは、エスカレーターではなく、階段で移動しました。(61kg→57.2kg 女性)
食物繊維の多い食材であるため、食べ過ぎると便秘になりやすくなるので、日ごろの水分摂取を多めにしたり、食べ過ぎないようにした。(88kg→83kg 女性)
他の食事は禁止。サツマイモのみを口に入れることが前提のダイエットで、栄養バランス等は考慮していない。しかし、一週間程度であれば問題ない為、緊急で痩せたい場合有効です。(67.5kg→65kg 男性)
授乳中だったのもあり、朝昼白米たっぷりと白米を食べるためのおかずを食べていました。サツマイモそのものの甘みだけで食べるように気をつけていました。(53kg→52.4kg 女性)

Q5.さつまいもダイエットの効果や体調の変化を教えてください。

体調に関するアンケート画像
酷い便秘で悩まされていたのが解消され快便になり、お腹がペタンコになりました。また、むくみやすい体質だったのですがサツマイモを食べるようになってからむくみが解消され、手足がスッキリしました。実際に体重の減少は1.5kgでしたが、見た目の変化が大きかったようで会う人に「痩せた?」と、よく言われるようになりました。(48.0kg→46.5kg 女性)
お通じは、とてもよくなりました。わたしは、水分と一緒に摂るようにしていたので、食後もスッキリと過ごせました。(49.1kg→48.0kg 女性)
さつまいもダイエットをやろるようになって私が思ったのはこのダイエットをやるようになってからおならが出やすいようになったと感じました。(62kg→59kg 女性)
以前はかなりの慢性便秘で悩んでいたのですが、サツマイモダイエットを始めてからはお通じが良くなって便秘が解消されました。便秘をしなくなったので体全体が軽くなりました。(56kg→53.3kg 女性)
1週間程経つと腸の動きが活発になるのは体感しました。悩んでいた便秘もなくなり快調になり、おかげで肌も綺麗になったと思います。(62.7kg→58.3kg 女性)

+その他の回答

ひどい便秘でしたが、さつまいもダイエットを始めて、必ず毎日便が出るようになりました。また、肌荒れが改善されツルツルになりました。(55.5kg→54.0kg 女性)
便通がよくなりました。便を身体に溜め込むとよくないようです。ニキビも減り、肌の調子もよくなりました。(70.5kg→63.0kg 男性)
さつまいもをよく摂取するようになって便秘もなくお通じの悩みが改善されました。肌の調子もよくなった気がします。(59kg→57.5kg 女性)
ビックリするほどお通じが良くなりました。あとオナラの量も増えました。けど臭いはそんなにしなかったです。身体も軽い感じになりました。(85.9kg→83.3kg 男性)
お通じが良くなりました。私はガスが溜まりやすくなった感覚はありません。お通じが良くなったからか肌の調子もいい気がします。(50kg →48.5kg 女性)
お腹の動きはよくなったと思います。便秘は解消されました。ただ、ガスが溜まりやすくなった感覚はありました。消化が良いのか胃もたれなどは起きず、体調はとても良かったです。(54.2kg→52.05kg 女性)

Q6.さつまいもダイエットは他の人にもお勧めできるダイエットだった?

おすすめ度のアンケート画像
サツマイモは他の野菜と比べて価格の変動も少ないし長期保管も可能なため、手軽に安く行えるという点でおすすめです。さつまいもは食物繊維やカリウムが豊富なので、特に便秘やむくみが原因で体重が増えている人にお勧めしたいです。(48.0kg→46.5kg 女性)
おすすめです。低価格ですし、手軽に調理もできるので億劫になりません。また栄養面も安心なので、やってみて良かったと思います。(49.1kg→48.0kg 女性)
さつまいもダイエットは人に勧めるのはできないダイエットでした。それは日頃からごはんやパンを食べる人には辛いダイエットだと思ったからです。(62kg→59kg 女性)
サプリメントなどとは違って即効性はありませんが、そのぶん副作用などの身体に負担がかかることもないので安心してダイエットに取り組むことができます。(56kg→53.3kg 女性)
経済的な負担がなく調理も簡単にでき、ストレスをあまり感じないので、お勧めできるダイエット方法だと思います。(62.7kg→58.3kg 女性)

+その他の回答

さつまいもは甘みがあるので、甘いものが食べたい時にはさつまいもの甘みで満足できるので、とてもおすすめです。(55.5kg→54.0kg 女性)
おすすめです。なぜなら、満腹感が得られるので我慢が少なく、肌もきれいになるからです。(70.5kg→63.0kg 男性)
さつまいもはスイーツ感覚で食べれるのでレシピも豊富だし飽きもなくチョコレートやスナック菓子のかわりにお勧めできる健康的なダイエットだと思います(59kg→57.5kg 女性)
さつまいもはスーパーでは高い時がありますが、八百屋さんに行けばかなり安く購入でき、しかも茹でるだけで美味しいというシンプルな調理で済むので非常におすすめです。(85.9kg→83.3kg 男性)
体質に合えばお勧めできると思います。少量食べただけで満腹感が得られるのでダイエットしやすいと思います。ただ、ガスが溜まりやすい人にとっては苦しいかもしれません。(50kg →48.5kg 女性)
手軽さと、素材の腹もちが良いので、お勧めします。食物繊維も多いので、特に便秘性の方には良いのではないでしょうか。(61.5kg→60.5kg 女性)
さつまいもダイエットは、簡単に試せるのでおすすめできます。めんどくさがり屋の方でもレンジでチンだけで食べれる食材なので良いと思います。(46kg→45kg 女性)
体質によっては、お腹がぐるぐるになるかもしれません。一緒に飲むドリンクは、なるだけ冷やさないものが最適かとおもいます。(61kg→57.2kg 女性)
短期間で痩せたい人にはお勧めですが、長期的に続ける方には向いてないと思います。さつまいもだけでなく他の食材も取りながらのダイエットであればお勧め出来ます。(55kg→52.5kg 女性)
単に食事を減らすだけでは食事への満足度や幸福度が下がるので、置き換えることでそれらを満たしたまま、体質改善も行えるさつまいもダイエットはお勧めできると思います。(88kg→83kg 女性)
主婦の方であればコストも少なく、継続できると思いますが、男性の方の場合職場でオナラが出そうになる事が多々あるので注意が必要です。効果もそこまで高くないのであえてやる必要はあまりないかと思いました。(67.5kg→65kg 男性)
オススメです。甘い物への欲求が強い人には特にオススメです。お菓子感覚でサツマイモを食べられますし、併せて水溶性の食物繊維を摂ることで快便になり、スッキリできると思います。(53kg→52.4kg 女性)

有効回答数:20人(男性3人、女性17人)

調査会社:株式会社ネクストレベル

調査期間:2018年1月25日~2018年1月28日

まとめ:さつまいもでおなか健やかダイエット!

さつまいも輪切り画像

さつまいもは男性よりも女性に人気の野菜ですが、メタボ体型の防止生活習慣病の予防も兼ねることができるので、男性のダイエットにも是非食べていただきたい食材です。

女性は砂糖やバターと相性が良いため、ついついプラスしたくなったり、天ぷらなどの揚げ物として調理したくなるところですが、そこはグッと我慢。

シンプルに調理すれば、ランチがわりにもなり、空腹と戦うダイエットよりはかなり楽に結果が出せるかもしれません。

週に1~2日は外食は避け、家での夕飯を蒸したさつまいもに置き換えると、腸内環境も良くなり、お肌もきれいになりながら、効果的なダイエットになるかと思います。

また置き換えダイエットがあまり得意でない、という方は、普段の食事に毎日カットしたさつまいもを少々プラスするのも良い方法です。さつまいもの量は1本の3分の1ほどで十分です。

いただきます!のすぐ後に、白米を食べるのではなく、レンジでチンしたさつまいもから食べ始めるのがコツです。さつまいもを食べ終わったら、ご飯やおかずを食べるようにしましょう。

この食べ方は血糖値の上がり方が緩やかな食べ方なうえ、低カロリーなさつまいもで満腹感をある程度得られるので、食事の量を抑えることができるという意味で、大変効果的です。

ダイエットは始めてすぐに食事の量を減らしてしまうと、体が慣れずに体調が悪くなってしまう恐れがあります。

また、無理が続いてしまうことで、結果が出る前に挫折してしまうことがほとんどです。

この先1年後も、この食生活で大丈夫!という無理のない方法で、少しずつ摂取カロリーや全体の量を減らしていくことが肝心です。

さつまいもはその点でも、とても役立つ野菜のひとつなので、上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。